ぬぬめし

鮭ときのこの炊き込みご飯 鮭ときのこの相性ってもう運命じみてるよね。おいしい。 きゃべつと卵焼き きゃべつも卵焼きも結構おなじみになりつつある。お弁当食べなくなってから卵焼き食べる機会あんまり多くないから実は結構うれしいね。 写真の...

トマトドリア 今日は実はカレードリアとトマトドリアと二択でした。（ヒアリングによってトマトドリアに）トマトの在庫管理を間違えたらしく今日はサラダのトマトもミニトマトになっててやたらミニトマト食べる日になった。   餃子の皮焼いたやつ 今...

なんていうか、要素が多くて名前まとめるのに困ったんだけど。（ただ一言、「チンゲン菜」にする案もありました）豆腐に餡掛けがかかって、更に卵がでろってます。餡掛けの具はチンゲン菜・カニカマ・きくらげです。一言言わせてもらえるなら、チンゲン菜は...

クラムチャウダーリゾット 見ての通りあさりのリゾットです。じゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコン、そしてアサリが入ってます。味付けは実は塩すら入れておらず、アサリの出汁と塩味のみでできてます。案外味付けってしなくても大丈夫だよ？？   みに...

お父様が福岡の方に出張に行って明太子を買ってきたのでそれを含めたちまちましたおかずでご飯を食べようっていう献立です。   じゃこピーマンと卵焼き 今回明太子とともに買ってきたあごだしつゆを卵焼きに使ってみたらしいけど、いつものやつがいい...

えびちり おなじみの読者の方は私がこれから何の話をするのかおわかりだと思います。そう、青梗菜です。このメニューの主役は青梗菜です。なぜなら私が青梗菜が好きだから。 脇役の話もしようと思います。なぜなら青梗菜は寛容なので。（？）エビチリの餡...

納豆キムチチャーハン おなじみ。卵は多めのごま油でやるのは些細だけど結構重要なポイントだと思います。 なんか今日はやたら大きなキムチの白菜を引き当てた気がしました。   きのこと豆腐のスープ 大体見てわかる具材だけど、しめじ・豆腐・カニ...

普段使ってるAQUOSくんが修理に旅立ったのでしばらく写真のサイズが落ちます。 筑前煮 うちでは結構珍しい煮物です。味を入れるのに冷ますために珍しく早めに御飯作り始めてました。珍しい煮物は珍しい光景を作ることがわかりました。煮物珍しいけど...

きのこたっぷりサーモンドリア 商品名は珍しく母からの宣言があったためそれを採用しました。きのこたっぷりの内訳はしめじ・舞茸・マッシュルームになっております。その他に、サーモンと玉ねぎが加わり、ホワイトソースと一緒になってドリアを成しており...

イワシのパン粉焼き パン粉自体なかなかうちでは使わないので買い物袋で異彩を放っておりました。下にはトマトソース。よく考えたらパン粉を使う料理がそもそもパン粉焼きくらいしかうちではないのでは・・・？   スープ単体の写真撮り忘れた・・・。 ...