ぬぬめし 今日のぬぬめし＆ぬぬめしレシピ 白菜鍋と納豆チャーハンのレシピ
昨日今日明日ともう寒い日ばっかりだからね。鍋です。白菜と豚肉と鶏肉としいたけと春雨です。書くこと終わった・・・・。流石にこれで終わりはひどいので今日友達との間で持ち上がった納豆チャーハンの作り方も書いておきます。①キムチを軽く炒める（母：キ...
ぬぬめしレシピ
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ぬぬめしレシピ 昨日のレシピ えだまめ
友人からのリクエストを受けて。枝豆の蒸し焼きの手順です。大して複雑な手順は踏んでませんが。 ①枝豆のさやの両端を切り落とす。（写真を撮った日には忘れてますが。②オリーブオイルを敷いたフライパンで塩少々を振り、少し焦げ目が付くまで炒める。③水...
ぬぬめしレシピ 昨日のレシピ 鶏の塩麹蒸し
材料（鶏・キャベツ部分）鶏むね肉（欲しいだけ）キャベツ（欲しいだけ）塩麹（鶏肉に合わせて）酒（うちでは｢まる｣）（少々） 材料（ねぎだれ）ねぎ、豆板醤、ごま油、黒酢、出汁醤油、すりゴマ、はちみつ 作り方（味付けの手順が無いのは仕様です）①仕...