エッセイ（） 人の優しさには「裏」があるか？
なんとも変な奴って思われてそうなタイトルですけど、これで記事書こうって思ったのにはきっかけがありまして。 まあなんのひねりもなく、タイトルまんま、どう思うかの相談が友人から突如飛んできたんですね。その友人がどんな出来事があった末にその疑問に...
2019-12
エッセイ（） 
ぬぬめし 今日のぬぬめし 白菜鍋
白菜鍋鍋の写真のときはまだ春雨が入れたばっかりで食べられない時。具材全部映るように取りたかったんだけど自分で取りわけたもんで好みのまま明らかに白菜ばっかりであとから写真用に肉類追加した（ ちょっと買い物袋の中でぶしゅっっとなっちゃったトマト...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ボロネーゼ
今日のパスタは生パスタです。ただいつもは生パスタってフェットチーネで買ってくるんだけど、今回は初めてスパゲティだったもので、どうにももう少し硬さを残して茹でたかった感じもしました。ただ生パスタの強い粉の香りとミートソースの組み合わせ自体はと...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ぶたどん
私のお皿は豚丼っていうか玉ねぎ丼って言ったほうが正しいかもしれん。玉ねぎ丼。トッピングたちは最近おなじみになりつつある岩下の新生姜とスナップエンドウさん。 なんかいろいろはいったお味噌汁大根・油揚げ・舞茸・れんこん・人参・ネギ。覚えてる限り...
ぬぬめし 今日のぬぬめし トマトとしらすのパスタ
普通言うならしらすのトマトパスタって語順な気がしてきたけどもう書いちゃったから今日はトマトとしらすのパスタです。トマトと大葉は初めて合わせたときは結構半信半疑だったけど今はもうもともとペアだったかのように一緒にいます。スープ豆苗と卵に隠れて...
おでかけ 今日のぬぬめし 牡蠣を食べる貝
とある友達と前々から、いろいろごたごた（就活その他）が片付いたら牡蠣を食いに行こうって話してたんですけど、随分たっちゃいました。その念願の牡蠣。 まずはとりあえず生牡蠣。どのくらいお腹に（ボリューム的に）くるかあんまわかんないねってとりあえ...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ネギと鶏
ネギと鶏を塩昆布と梅で炒めたやつ。今までは塩昆布は入れてない梅だけのやつだったね。塩昆布inは初の試み。ちょっと塩強くなりすぎたかなぁって感じはしました。まあ梅干しも塩昆布も塩だしなぁ・・・。でもネギは美味しい。好き。お味噌汁きのこまつり。...
ぬぬめし 今日のぬぬめし 麻婆白菜
麻婆白菜って中国語読みしたらどんな感じなのかなってグーグル先生に読んでもらったら「まーぼーぷぁつぁい」って感じだった。実は昨日のごはんに白菜いて密かに麻婆にならないかなって期待してたらなった。（仕込みじゃないよ。スープたまごひらひらさせるの...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ぞーすい
昨日のメレンゲ立てたりで両腕ともに筋肉痛のぬぬ（非力）です。ケーキ作りは無酸素運動。今日は雑炊。鍋の締めでやるやつよりたまごたっぷり使ってた。雑炊がメインだからお供系のおかずといわっしたの、新生姜。具は白菜と、見えないけどカニ。実はカニ雑炊...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ちょっと早いけどクリスマス
今年はクリスマスが平日真っ只中なのでちょっと早いけど今日クリスマスメニューです。チキンのトマト煮クレソンがなかなか手に入らなくて父がスーパーを巡って三千里してました。でもクレソンは大事だから仕方ないね。鶏肉、トマト、マッシュルーム、あと玉ね...