【今日のぬぬめし】きのこたっぷりサーモンドリア

きのこたっぷりサーモンドリア

商品名は珍しく母からの宣言があったためそれを採用しました。きのこたっぷりの内訳はしめじ・舞茸・マッシュルームになっております。その他に、サーモンと玉ねぎが加わり、ホワイトソースと一緒になってドリアを成しております。

きのこと鮭の相性はいいって昔の偉い人も多分言ってたと思う。そうじゃなくても私が言ってるからそうなんだと思う。

昨日買ったパン粉が余ってるんだけど、うちって本当にパン粉焼きでしかパン粉使わないから、積極的に使っていかないとっていう使命感から今日のドリアにもかかってます。結構いいぞ。香りもホワイトソースと合うし、食感も楽しくて。

コーンスープ

夏も終わりに近づいておりますが、スーパーにはまだとうもろこしがあったらしいです。ポタージュになっているのとは別に入った粒もシャキシャキでおいしかったです。