なんていうか、要素が多くて名前まとめるのに困ったんだけど。(ただ一言、「チンゲン菜」にする案もありました)豆腐に餡掛けがかかって、更に卵がでろってます。餡掛けの具はチンゲン菜・カニカマ・きくらげです。一言言わせてもらえるなら、チンゲン菜はもうほんの少しだけ硬さを残したほうが美味しいと思います。
かぼちゃのお味噌汁
実はさやえんどうさんが汁底(じゅうてい、お味噌汁の最底部分のこと)居るんだけど、掘り起こしてから写真撮ろうと思ってたのわすれました。その他はかぼちゃ・にんじん・れんこん・油揚げです。かぼちゃは私はお味噌汁が一番好きかなぁ。
コメント