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【今日のぬぬめし】お豆腐

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お豆腐

温かくしたお豆腐にネギのあんかけとかにたまをでろっとしたやつです。ネギいいよねネギ。ネギだけで結構ごはん食べられそう。

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サラダ

今日はアボカド(たぶん一昨日の丼に使った残り)がいたのでドレッシングもそれに合わせたものになっております。普段の家のドレッシングはレモン汁と酢とオリーブオイルを主に、それにしょうが汁とはちみつを適当に混ぜたやつですが、今日はそこに玉ねぎと粉チーズが加わったものでした。

玉ねぎってのはこう、にんにくっぽい見た目してるだけあって(植物の種類として近いのかどうかは知らん)実は香りがやたらとしっかりしてるんですけど、ドレッシングにしっかりと主張してきててよろしい。ドレッシングでも食感が楽しいのもいいね。

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おスープ

水餃子と豆苗のスープです。今日はそこに舞茸も入ってました。(微妙な投入量から察するにおそらく余ってた半端なのを放り込んだ感じ。)

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