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【今日のぬぬめし】ガパオライス

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本当は昨日やるはずだったガパオライス(父急遽不在により延期)

私はパクチー好きなタイプの人間なのでわさわさします。食べ進め方が下手くそで最後の一口の頃にはパクチーとご飯にレモン汁かけて食べてるのとあんま変わんなかったんだけど、おいしかったからもう実はそれでいいのでは・・・?(結構パクチーの香りって強い分そのままつまみみたいになる気がする

 

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スープはそう、私の好きな野菜として堂々トップの座に輝く青梗菜さん

菜っ葉がもう基本的に大好きなんだけど(小松菜とかほうれん草とか)、その中でももう考える間もなくトップ。チンゲン菜。八宝菜とかもご褒美だよね。ちんげん菜。青梗菜って全然漢字から読み浮かばないよね。

出来上がりにラー油をちょろっとたらしてピリ辛で。ちんげんさい

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