【今日のぬぬめし】鶏と大根の黒酢煮

鶏と大根の黒酢煮

冬は大根の季節。大根はやっぱり調理に時間がかかると見え、大根を煮込む形で使う日には母の調理開始の時間が目に見えて早いです。大根もうちょっとほしいなぁ。

わかめ。

わかめです。わさびしょうゆで。

わかめってよく見ると毛が生えてる。

なめこ

なめこのお味噌汁。豆腐となめこです。万能ねぎがなめこ汁には結構大事な気がします。いや万能ねぎじゃなくてもいいんだけど、ネギ。