【今日のぬぬめし】ポキ丼

ポキ丼

ご飯のと具の間にあるのはたまねぎ。玉ねぎだいじ。ポキの詳細に関しては過去の記事でいろいろうるさく言ってるからもういいですね。ポキと納豆、アボカド、それに薬味をわさわさあわせたやつです。

レンコンのきんぴら

レンコンってなんか料理で出てくる形体といい、穴がぽこぽこあいて～みたいな感じといい、なんか可愛いイメージだけど、調理するとなると皮むくの硬いし、切るのも硬いし、フライパンにこれでもかってくらいはりつくしで実は結構面倒だよね。

お味噌汁

豆腐と油揚げ、小松菜です。小松菜は葉っぱ部分は最後に入れて予熱だけで済ませるのがポイント。（みんなやってそう

その手前である程度温めるときには沸かさないように気をつけるのもきっとポイント。