【今日のぬぬめし】塩こんぶ

塩昆布で味付けをほぼ済ませたカラフルな炒め物

塩昆布ってすごいよね。

味付けそれだけで済ませて結構いけるの。いやまあ細かく考えるなら塩味は当然塩がついてて、昆布だから出汁的なうまみ成分も含まれてて、総合で完成できる、ってのはわからなくもないんだけど。でもすごいよね。

炊き込みご飯

写真だけで何の炊き込みか分かった人はきっとうちのご飯をすでに食べた人。

作ってる途中に何か缶詰を入れてるのを見かけて、「何の缶詰?」って聞いたけど教えてもらえませんでした・・・。

 

正体はホタテです。まあわかるわけないね。

アサリのお味噌汁

炊き込みご飯といい塩昆布といいこのお味噌汁といい、今日はなんかお出汁重視みたいなメニューだなぁ(絶対偶然だけど)と書きながら思いました。

青さ海苔が大体沈んでて箸で引っ張り上げてあさりにひっかけたんだけど明らかに余計なことしたよね(

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