【今日のぬぬめし】ポキの丼

 ポキ・ボウル（発音頑張ってる）ってやつ。

知らない人のために一応解説付けとくとポキってのはハワイのなんか民族料理？みたいな感じので、言葉の意味としては「切り身」って意味。生魚の切り身を調味料と和えて軽く漬けた料理をさします。詳しくはWikipedia先生へどうぞ→原語だとポケらしい

うちでは他にアボカドとか、写真だと写ってないけどとろろが一緒にステージに上っております。あと上にのってるわさわさは日によって内訳が変わるけど、今日は大葉とブロッコリースプラウトでした。丼ものに玉ねぎのスライスを敷くのはあるとないとじゃ意外とガラッと違うからやったことない人は是非試してみて。

 サラダ

今日は玉ねぎがいましたミ＇＇彡

もううるさいって言われそうだけど玉ねぎは私が好きな野菜の一つでして、玉ねぎは生でも火を通してもそれぞれかなり違った形でおいしいのが魅力だと思っております。

春限定ではあるけど新玉ねぎをほぼメインとした丼もうちではやるのでそのうちご紹介に上がるかと思われます。

お味噌汁めっちゃぶれてるじゃん・・・・

わかめとえのきです・・・（写真ぶれててめっちゃ萎えてる）

えのき実はきのこの中ではかなり好きなんだけどやっぱり歯に挟まるのが難点。