【今日のぬぬめし】 イカとエビとトマト

イカとエビのトマト煮

いつもはエビじゃなくてタコの事が多いんだけど今日はタコが高かったので。写真だとわかりにくいけど、イカ、エビ、パプリカ2色、ミニトマト、ズッキーニ、あと玉ねぎが入ってました。

文句じゃないからそこは勘違いしないで欲しいんだけど、個人的にはエビよりタコの方がこの料理にはいいかなって思いました。(エビもおいしいんだよ!!!

 

ライスの方はただのバターライスかと思いきやレモンピールが入っていてなかなか爽やかでした。これは素直におすすめ。

 

スープは冷製コーンスープでした。夏だから、っていうかもう今日暑すぎたからね。。。

うちでは最近、濾さなくてもイケるな?と気づき今日のも濾してません。皮の食感も野菜っぽくて好き

 

 

 

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