ぬぬめし

あさりごはんこの写真見てこれを全部向くところをふと想像するとゾッとする。炊いたら開くんじゃなくて炊いたら脱げればいいのにね。あさりの唯一の難点だと思うの、外す面倒さ。ご飯をメインにしたいときのちょっとおとなし目のおかずエビともやしとニラを炒...

豆腐グラタン今回はネギ多めの私好み。豆腐の上に餅とネギとチーズをバッてして焼いたやつ。サラダ今日はレタスの他に水菜と、揚げたじゃこがいました。ここにドレッシングも何時もとは少し違う、生姜とごま油を利かせた醤油系のドレッシングが降り注ぎます。...

白菜鍋まあいつものやつ。白菜・豚肉・鶏肉・春雨・しいたけです。白菜鍋やる日は事前に昼過ぎから干し椎茸を戻してるからすぐバレる。白菜って結構延々食べられる気がするよね。 締めのおじや今日はちょっと汁が減りすぎたのでおじやもちょっと少なめ。豆腐...

麻婆チンゲン菜ブログでは出てきたことはありませんが、去年のちょうど今頃、我が家では麻婆白菜なるものが出てきておりました。今回はそれのチンゲン菜ver.ってところです。チンゲン菜使ってる時点でまあまあ間違いないよね。（狂信者）麻婆葉っぱとかい...

ちょっと中身がユニークだけどちゃんとカレーです。正直作ってる途中見たのスパイスとかが入る手前だったのもあって、カレーじゃないと思ってました・・・。だって舞茸入ってる。さらだ大したことじゃないんだけど今日はレタスの他にサラダ菜も居たので一応。...

鶏団子鍋結構湯気でけむってたけど冬っぽくていいんじゃないかな。鶏団子の他にはいっぱいのネギ、舞茸、それにいっぱいの生姜です。いやごめん嘘、舞茸もいっぱい居たわ。締めのおじや。ひやごはんをどしゃんってして、ちょっと煮立たせたら火を止めてごま油...

ごはんをメインに座らせたいときによくやるピーマンたちの塩昆布炒め。 そんでこれが話題の新生姜ごはん。別に岩下の新商品ではないです。ただ岩下の新生姜を使って炊き込みご飯を作っただけです。写真だとすごく分かりづらいけどこの白い小さく切ったたけの...

おやこどん。「夕飯何がいい？」って聞かれて「ねぎ。」と答えたところこうなりました。確かにうちの親子丼ってだいたいネギか玉ねぎが半分くらい占めてる。 こんなくごまをくちのなかでぷちぷちする料理。丸のままのゴマってほとんど消化されないからちゃん...

肉豆腐本日実は私、外で友人とごはんを食べてきてたのですが、事前の連絡で「肉豆腐」と聞いて、「なら軽く食べる。」と答えたため帰ってきたら用意されていた二回目の夕飯が写真に写っているものになります。肉豆腐やごはんが少ないのはそのためです。ぶっち...

さんまさんまさんま～さんま～をーたべーるとー不漁なので今年はほとんどやってないさんまさん。父が駄々をこねた末夕飯メニューに勝ち取りました。（ある程度マシな大きさのサンマをなんとか見つけられたのも大きいとは思います。サラダベビーセロリほんとい...