おでかけ 今日のぬぬめし 牡蠣を食べる貝
とある友達と前々から、いろいろごたごた（就活その他）が片付いたら牡蠣を食いに行こうって話してたんですけど、随分たっちゃいました。その念願の牡蠣。 まずはとりあえず生牡蠣。どのくらいお腹に（ボリューム的に）くるかあんまわかんないねってとりあえ...
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ぬぬめし 今日のぬぬめし ネギと鶏
ネギと鶏を塩昆布と梅で炒めたやつ。今までは塩昆布は入れてない梅だけのやつだったね。塩昆布inは初の試み。ちょっと塩強くなりすぎたかなぁって感じはしました。まあ梅干しも塩昆布も塩だしなぁ・・・。でもネギは美味しい。好き。お味噌汁きのこまつり。...
ぬぬめし 今日のぬぬめし 麻婆白菜
麻婆白菜って中国語読みしたらどんな感じなのかなってグーグル先生に読んでもらったら「まーぼーぷぁつぁい」って感じだった。実は昨日のごはんに白菜いて密かに麻婆にならないかなって期待してたらなった。（仕込みじゃないよ。スープたまごひらひらさせるの...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ぞーすい
昨日のメレンゲ立てたりで両腕ともに筋肉痛のぬぬ（非力）です。ケーキ作りは無酸素運動。今日は雑炊。鍋の締めでやるやつよりたまごたっぷり使ってた。雑炊がメインだからお供系のおかずといわっしたの、新生姜。具は白菜と、見えないけどカニ。実はカニ雑炊...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ちょっと早いけどクリスマス
今年はクリスマスが平日真っ只中なのでちょっと早いけど今日クリスマスメニューです。チキンのトマト煮クレソンがなかなか手に入らなくて父がスーパーを巡って三千里してました。でもクレソンは大事だから仕方ないね。鶏肉、トマト、マッシュルーム、あと玉ね...
ぬぬめし 今日のぬぬめし ぶり
ぶりー寄りはともかく全体の写真でお皿もお魚も光り輝いて結構困った・・・。いやまあ寄りのもピカピカしてるけどね。付け合せの生姜は最近かなり常備しがちになってきた岩下の新生姜さん。結構焼き魚の脇の生姜いいよ。 サラダお母様大好きルッコラ。 豚汁...
ぬぬめし 今日のぬぬめし オムライス
オムライスオムライスって好きなんだけど、なんだかすぐ食べ終わっちゃうんだよね。小中学生くらいのころにはオムレツのとこを自分でやらせてもらってました。 スープじゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコンがさいの目でころころしてるやつ。
ぬぬめし 【今日のぬぬめし】鶏つくね
とりつくね。日によっては丼になってるやつ。キャベツってうまいよね。私はキャベツは火を通したほうが好き。輝いてるタレはしょうが味。つくねやいたあとの汁に結構生姜突っ込んで作ってた。 おみそしる味噌汁って沸かしちゃいけないって言うけど実際温める...
ぬぬめし 【今日のぬぬめし】肉じゃが
肉じゃがだよ。うちは肉じゃがも一般的なのに比べると味付けが薄いので醤油色も弱くなってやたらと写真写りのいい色鮮やかな肉じゃがになります。 毎年親戚から届くかぶら寿し。なんかこう、かじるには小さいんだけど一口で入れるとボリュームちょっと多めで...
ぬぬめし 【今日のぬぬめし】 鶏だんご鍋
鶏だんご鍋今日は鶏だんごの中に岩下の新生姜くんが投入されてました。ふとした思いつきで買ってみたのが始まりでしたが、炊き込みご飯といい、今回の鶏だんごといい、混ぜて使ったときにもかなりしっかり生姜としての主張が強いのが気に入ったみたいです。団...