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【今日のぬぬめし】サーモンドリア

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鮭ときのこのドリア

この料理には実は前日譚がありまして。
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昨日ちょっと私が疲れすぎててブログ書く余裕がなかったんですけど、こんなごはんだったんですね。(写真の確保はしてた

こいつの残りにホワイトソースをぶちこんで焼いたのが今日のドリアです。(前日譚おわり 

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トマトスープ

母の自信作。スープとしてはトマトのほかはベーコンとか。多分ちょっと前にトマト鍋に使ったトマトジュースがベース。一枚目のこの写真を見る限りは普通のトマトスープなんだけど、実はこのスープよそうまえからお皿に先客が居まして。

 

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そう、たまごさんがいらっしゃいまして。熱々のスープでほんのり火が通るようにしてます。これをスプーンで、
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こうしていただきます。トマトがたまごでまろやかになって大変美味しい。むずかしくもないしおすすめ。

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