【今日のぬぬめし】カブのあんかけ

カブのあんかけ

あんでほとんど隠れて見えないですけど、カブを焼いたやつにそぼろあんかけがかかってます。カブってあんまり焼いた状態に調理されること多くないかなって思うんですけど、美味しかったです。写真のようにちょっとこんがりするくらいが香りも良くておすすめ。

ゆばぁば

嘘です。湯葉です。醤油と山葵で。

サラダ

今日はレタスの他に水菜がいました。写真を撮ったあとになんですけど、レモンベースのドレッシングと一緒に粉チーズが降りました。めずらしくいつもと異なり、ドレッシングにはにんにくがはいっておりました。

アサリのお味噌汁

昨日のさかむしで使ったアサリと明らかに同じ入荷枠の立派なあさりが今日は半額になっていたということで、きっちり同額分買ってきて味噌汁になりました。日本酒のいいお供になっていただきました。