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【今日のぬぬめし】蒸し鶏

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蒸し鶏さん。例によって半日か昨日からかは知らないけど冷蔵庫で塩麹によってやわやわにされた鶏肉さんたちです。

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もうひとつ、ポイントはやっぱこのタレ。ネギベースなのが私としては当然大きいけど、このタレに関してはすりゴマも重要な要素をなしてると思います。

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ちょっとひさしぶりの枝豆

今日の枝豆はちょっと大ぶりで、四粒入ってるやつとかがいくつかあったよ。

 

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お味噌汁

昨日の続きの舞茸と豆腐とわかめです。結局味噌汁は豆腐とわかめが一番かもなぁってたまに思うけど。私はじゃがいもと玉ねぎとわかめのやつが一番好きって決めてるから・・・。

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