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【今日のぬぬめし】親子丼

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親子丼

うちの親子丼はやたらと登場具材が多くて親子丼とは分かりにくいですね・・・。(決して写真が下手くそだからじゃないはず・・・。

鶏肉、卵の他は、舞茸とネギが入ってます。きのこ類は肉を使う料理に入れると割と肉に近い食感でかさ増しをしてくれます。うちでは単にきのこも好まれて入っているだけですが。

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なんかねばねばしたの。

納豆、オクラ、イカ、梅干しの刻んだのを和えたものになります。ネバネバ類率を上げたければイカを山芋に置き換えるとかすると梅干しの場違い感が出ていい感じではないかと。

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かぼちゃのお味噌汁

かぼちゃはお味噌汁にもいいよね。じゃがいものお味噌汁好きなんだけど多分似た理由でかぼちゃのも好き。

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