2019-12

ぶりー寄りはともかく全体の写真でお皿もお魚も光り輝いて結構困った・・・。いやまあ寄りのもピカピカしてるけどね。付け合せの生姜は最近かなり常備しがちになってきた岩下の新生姜さん。結構焼き魚の脇の生姜いいよ。 サラダお母様大好きルッコラ。 豚汁...

オムライスオムライスって好きなんだけど、なんだかすぐ食べ終わっちゃうんだよね。小中学生くらいのころにはオムレツのとこを自分でやらせてもらってました。 スープじゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコンがさいの目でころころしてるやつ。

とりつくね。日によっては丼になってるやつ。キャベツってうまいよね。私はキャベツは火を通したほうが好き。輝いてるタレはしょうが味。つくねやいたあとの汁に結構生姜突っ込んで作ってた。 おみそしる味噌汁って沸かしちゃいけないって言うけど実際温める...

肉じゃがだよ。うちは肉じゃがも一般的なのに比べると味付けが薄いので醤油色も弱くなってやたらと写真写りのいい色鮮やかな肉じゃがになります。 毎年親戚から届くかぶら寿し。なんかこう、かじるには小さいんだけど一口で入れるとボリュームちょっと多めで...

鶏だんご鍋今日は鶏だんごの中に岩下の新生姜くんが投入されてました。ふとした思いつきで買ってみたのが始まりでしたが、炊き込みご飯といい、今回の鶏だんごといい、混ぜて使ったときにもかなりしっかり生姜としての主張が強いのが気に入ったみたいです。団...

鶏とネギと小松菜の焼いたやつの丼。さんしょとかかけて食べるよ。ネギが2つしかなかったのは正直に言えば足りなかった。今日は小松菜がちょっと多めだったのを見るにネギの用意した量がそもそも少なめだったのかなぁ。誰がどう見てもブレッブレな写真・・・...

サバとトマトのパスタ。サバはサバ缶のサバです。水煮のやつ。今日のはちょっと味付けのバランスがいつもに比べてちょっと良くなかったようにも感じました。もう少し塩味がほしいなって気がしたのとサバの「サバ！」って主張がいつもに比べてうるさく感じられ...

キャベツと鶏そぼろを味噌系のうちとしては濃い目の味付けしたやつ。真ん中で白く輝いているのはたまご。サラダ昨日のネギだれの残りに黒酢とか足して増やしたやつがドレッシングになってるよ。レタスの他にやたらとわさわさした水菜と油でカリカリにしたじゃ...