2019-11

白菜鍋 まあいつものやつ。 白菜・豚肉・鶏肉・春雨・しいたけです。白菜鍋やる日は事前に昼過ぎから干し椎茸を戻してるからすぐバレる。白菜って結構延々食べられる気がするよね。   締めのおじや 今日はちょっと汁が減りすぎたのでおじやもちょっ...

麻婆チンゲン菜 ブログでは出てきたことはありませんが、去年のちょうど今頃、我が家では麻婆白菜なるものが出てきておりました。今回はそれのチンゲン菜ver.ってところです。チンゲン菜使ってる時点でまあまあ間違いないよね。（狂信者） 麻婆葉っぱ...

ちょっと中身がユニークだけどちゃんとカレーです。正直作ってる途中見たのスパイスとかが入る手前だったのもあって、カレーじゃないと思ってました・・・。 だって舞茸入ってる。 さらだ 大したことじゃないんだけど今日はレタスの他にサラダ菜も居た...

鶏団子鍋 結構湯気でけむってたけど冬っぽくていいんじゃないかな。 鶏団子の他にはいっぱいのネギ、舞茸、それにいっぱいの生姜です。 いやごめん嘘、舞茸もいっぱい居たわ。 締めのおじや。 ひやごはんをどしゃんってして、ちょっと煮立たせたら火...

ごはんをメインに座らせたいときによくやるピーマンたちの塩昆布炒め。   そんでこれが話題の新生姜ごはん。別に岩下の新商品ではないです。ただ岩下の新生姜を使って炊き込みご飯を作っただけです。写真だとすごく分かりづらいけどこの白い小さく切っ...

おやこどん。 「夕飯何がいい？」って聞かれて「ねぎ。」と答えたところこうなりました。確かにうちの親子丼ってだいたいネギか玉ねぎが半分くらい占めてる。   こんなく ごまをくちのなかでぷちぷちする料理。丸のままのゴマってほとんど消化されな...

肉豆腐 本日実は私、外で友人とごはんを食べてきてたのですが、事前の連絡で「肉豆腐」と聞いて、「なら軽く食べる。」と答えたため帰ってきたら用意されていた二回目の夕飯が写真に写っているものになります。肉豆腐やごはんが少ないのはそのためです。 ...

さんまさんまさんま～さんま～をーたべーるとー 不漁なので今年はほとんどやってないさんまさん。父が駄々をこねた末夕飯メニューに勝ち取りました。（ある程度マシな大きさのサンマをなんとか見つけられたのも大きいとは思います。 サラダ ベビーセロ...

キムチ鍋 多分一般的な家庭のキムチ鍋とほぼ構成は同じ。豚バラ、白菜、ネギ、舞茸、えのき、もやし、ニラとマロニーちゃん。手に入ったときは牡蠣が入ることもあるけど今回は居なかったね。主に舞茸の主張の強い出汁になりました。締めのおじや美味しかっ...

明太子と舞茸のパスタ 明太子パスタに舞茸を入れたのは実は今回が初めてでした。食感も香りもなかなかの相性でよろしい。 サラダ 今日は何時もと違うスーパー（ちょっと遠い）まで遠足に行く日だったらしくルッコラが入荷されてました。それとモッツァ...