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食材:卵

ぬぬめし

【今日のぬぬめし】でかぎょうざ

ベッドとか買ってきました今回写真いい感じじゃない?いつものでかぎょうざです。試しに昨日の木の芽味噌を母がつけてみてたけどどうもぎょうざにはやっぱ負けちゃうみたいらしかったから私はやんなかった。トマトと玉ねぎと卵のスープ実はこのスープは油を一...
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【今日のぬぬめし】うなぎちらし

主役は山椒の若芽です。昨日に続き、うちの山椒の芽が青々わさわさ伸びまくってるので使いたいねってことで発案された献立です。普通はうなぎにかけてるのは実の粉だけど、葉っぱの方もいけます。市販のを冷蔵庫でしっけさせたやつと比べちゃうならむしろよっ...
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【今日のぬぬめし】ドライカレー

お花見してきた田舎だと土地余りまくってるからお花見してもコロナ気にしなくていい距離あいてるからね。いいお天気で昼寝してきました。今日はなんだか卵の出来が緩めだったので向こう側に白身がちょっと流れちゃってます。代わりに白身のカバーが薄いぶん黄...
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【今日のぬぬめし】二色そぼろ丼

役場ってなんで土日やってないの頭悪いの?転出転入の手続きあるんだけどもう仕事始まってて平日空いてないんだよなあ・・・。さばそぼろっていうにはそろそろメインの座がごぼう寄りなきがするさばそぼろ。友達から作り方聞かれてるから作ってる人あとでLI...
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【今日のぬぬめし】あんかけ豆腐

ご冥福をお祈りします。今朝私の朝一番のびっくりでした。あんまりテレビを見るわけでもない私も親しんできた人でした。志村動物園とかバカ殿様とか。お疲れさまでした。ありがとうございました。豆腐のあんかけネギなのでえらい。スープ青梗菜とはんぺん、も...
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【今日のぬぬめし】まーぼーどーふ

おかねがないお肉けんはいらないのでおかねください。今回の麻婆豆腐は父の会社の社食で売ってたレトルトっぽい(レトルトといっても味付け用のペーストのみ)のを使ってます。結構香辛料効いた香りのいいやつだった。あとからい。スープ水餃子と青梗菜とたま...
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【今日のぬぬめし】チンジャオロース

ピーマンの確定申告なんか今日全然頭回んなくて言葉思いつかないんだけど頑張って書いてるよ。結局画角せまいの撮るとき窮屈で気を使うのでAQUOSでやってくことにしました。写真じゃちょっとよくわからないけど、今日は舞茸が入ってました。めずらしい。...
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【今日のぬぬめし】ぶたどん

フリーランスの玉ねぎ引きの写真なのに今見たら丼にピントあってんな・・・・。高さに差があると難しい。豚丼。玉ねぎ丼とも言います。この前の物産展で買ってきたさつま揚げの残りです。奥のやつは玉ねぎ入のやつで手前のやつは忘れた(昨日忘れてたチーズケ...
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【今日のぬぬめし】麻婆小松菜

明日卒業式もどきやってきます。卒業式は中止なので学位記授与とかで呼び出されるんですけど、学籍番号ごとに何時に来いってしか言われてなくて、全く何するのかわかってない(麻婆小松菜って中国語でどうやって読むか知ってる?私は知らないです。こう読むそ...
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【今日のぬぬめし】3.11

ぬぬ家は9年前のあの日・・・うちは停電してましたが、ご飯は鍋で炊く家だったのと、ガスは来てたので、真っ暗な中ごはんはちゃんと作って食べました。たこめし・カブ納豆に関してはその日のメニューの再現です。今年は卵も足したらしいです。震災の日は卵な...
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